Aug.
25
Aug.
trešdiena
25.08.2021 (trešdiena)
10:00 - 13:30
Dobeles PIUAC vai tiešsaistes platformā Zoom
Lektore - ASTRĪDA MŪRNIECE,
sertificēta higiēnas ārste - eksperte
11,- EUR (ar PVN)
SEMINĀRA TĒMAS:
- Vispārīgā daļa
(galveno pārtikas apriti reglamentējošo ES un LR normatīvo aktu prasību raksturojums; pārtikas uzņēmēju pienākumi un atbildība; pārtikas aprites uzraudzība un kontrole Latvijā) - Pārtikas kvalitāte un nekaitīgums
- Personāla higiēnas prasības
- Pārtikas higiēna
(vispārīgās un īpašās higiēnas prasības; laba higiēnas un laba ražošanas prakse pārtikas uzņēmumā; pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas pamatprincipi)
